| Auteur : Père BONNET Serge (52 articles)
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| Article |
Année |
N° |
Pages |
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| Chronique de gastronomie argonnaise - queue de boeuf à la Ste Menehould (Cuisine) |
1964 |
1 |
27 à 28 |
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| Gastronomie argonnaise : Jean XXIII cuisinier et les recettes de ma grand-mère : Gaufres - Faverolles (Cuisine) |
1964 |
2 |
25 à 26 |
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| Chronique gastronomique : La poularde prince de Guise, pied de veau à la Sainte-Menehould (Cuisine) |
1964 |
3 |
14 à 16 |
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| La tourte lorraine (Cuisine) |
1965 |
4 |
20 à 20 |
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| Le marcassin Haute Chevauchée (Cuisine) |
1965 |
5 |
24 à 24 |
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| Chronique gastronomique : Paris La Barbe (Cuisine) |
1965 |
6 |
21 à 22 |
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| Guy Gaudron (Argonnais) |
1966 |
7 |
3 à 6 |
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| Victor Jules Alexandre Lallement (Argonnais) |
1966 |
8 |
36 à 37 |
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| Fricassée de poulet à l'argonnaise (Cuisine) |
1966 |
8 |
37 à 37 |
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| Chronique gastronomique : épaule et langues de mouton à la Sainte-Menehould (Cuisine) |
1966 |
9 |
28 à 30 |
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| Chronique gastronomique : le capucin emmoutardé par un dominicain (Cuisine) |
1967 |
10 |
23 à 26 |
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| Chronique gastronomique : la tarte de Marie (Cuisine) |
1967 |
11 |
59 à 61 |
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| Le travail des enfants dans les verreries d'Argonne en 1844 (Économie) |
1968 |
14 |
26 à 29 |
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| Le recensement de 1968 en Argonne (Statistiques) |
1969 |
16 |
26 à 26 |
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| Un mort vivant : Émile Rougeau, Comte de d'Oualson (Poésie, contes, récits) |
1969 |
16 |
40 à 42 |
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| Écrevisses flambées aux herbes d'Argonne (Cuisine) |
1971 |
22 |
27 à 29 |
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| Le chanoine Marcel Clément (1880-1971) (Argonnais) |
1971 |
22 |
36 à 37 |
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| Litanies de la carte d'état-major (Écologie-Environnement) |
1971 |
23 |
11 à 16 |
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| Le général Sarrail et les combats d'Argonne (1915) (Guerre 1914-1918) |
1971 |
23 |
23 à 27 |
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| La vie du bûcheron marocain en Argonne (1971) (Poésie, contes, récits) |
1972 |
24 |
46 à 46 |
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| Les Rameaux du tombeau au berceau (Coutumes - Folklore) |
1973 |
25 |
11 à 12 |
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| Hubert Barthelémy (Argonnais) |
1974 |
26 |
7 à 11 |
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| Les communards argonnais devant les conseils de guerre et au bagne (Guerre 1870) |
1974 |
26 |
34 à 42 |
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| A Binarville, le musée de la carte postale 1914-1918 (Coutumes - Folklore) |
1974 |
26 |
43 à 46 |
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| Argonne 1939-1945 (Guerre 1939-1945) |
1976 |
30 |
7 à 7 |
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| La terre, l'eau et le vent (Écologie-Environnement) |
1977 |
35 |
6 à 7 |
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| Les argonnais de la sueur prodiguée (Argonnais) |
1978 |
36 |
6 à 7 |
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| Bilans et projets (Autour du C.E.A.) |
1979 |
38 |
6 à 10 |
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| Jean Babin, le pèlerin (Argonnais) |
1979 |
38 |
11 à 13 |
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| Les mutineries de 1917 en Argonne (Guerre 1914-1918) |
1979 |
38 |
46 à 51 |
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| La route qui relie et qui sépare (Histoire) |
1979 |
39 |
6 à 18 |
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| Les camps de Saint-Rouin (Poésie, contes, récits) |
1980 |
41 |
39 à 42 |
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| C?est dans les ruines de l?ermitage de Saint-Rouin en 1948 que Serge Bonnet décide de sa vocation de dominicain. Il organise dès l?été 1949 des camps d?étudiants pour sauver et restaurer le site avec l?accord de l?évêque de Verdun. Peu à peu, avec l?appui décisif de l?abbé Hannequin, curé des Islettes, se met en place un processus qui débouche sur la création d?une chapelle. |
| La chapelle et ses visiteurs (Saint-Rouin) (Art sacré) |
1980 |
41 |
57 à 62 |
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| Dès sa construction, la chapelle a heurté les sensibilités du moment et Serge Bonnet juge avec causticité les réflexions majoritairement hostiles qu?il a lues ou entendues entre 1955 et 1960. Reprenant ses notes en 1980, il se veut « plus indulgent pour le laïc et plus sévère pour le clerc ». |
| Si c'était à refaire (Saint-Rouin) (Art sacré) |
1980 |
41 |
88 à 93 |
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| Avec un recul de 25 ans, Serge Bonnet juge le bien-fondé de sa démarche et de celle de ses compagnons au service de l?ermitage de Saint-Rouin : « Nous avons été contraints de faire beaucoup de bruit pour prêcher le silence. » |
| Une femme ermite aujourd'hui (Religion) |
1980 |
41 |
94 à 97 |
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| Cette femme témoigne de sa vocation et de son mode de vie au milieu d?un village argonnais suivant la règle de Saint-Benoît : « Ce qui distingue finalement l?ermite, c?est qu?il pratique trois v?ux dans le silence et la solitude. » |
| La simplicité de Saint-Rouin (Art sacré) |
1980 |
41 |
98 à 100 |
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| « A Bonneval, ce n?est pas le souffle d?Assise ou d?Avilla, pas même le grand vent de la colline sacrée, mais l?ermite, à qui sait l?interroger en se taisant, délivrera une parole salvatrice. » |
| La cuisinière bourgeoise : du cochon et de son utilité (Cuisine) |
1981 |
43 |
81 à 86 |
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| Cet article présente une quinzaine de recettes sur l?art d?accommoder le cochon, extraites de La Cuisinière bourgeoise (1753). |
| Le patois des croix (Coutumes - Folklore) |
1982 |
45 |
23 à 46 |
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| Une enquête effectuée par l?auteur en Argonne, Lorraine, Champagne, Picardie et Normandie a permis de relever des signes lapidaires sur les murs extérieurs de nombreuses églises. Antérieures le plus souvent au XIXe siècle, ces ?croix à boules? paraissent liées aux tombes et au culte des morts. |
| Le patois des croix (courrier) (Coutumes - Folklore) |
1983 |
46 |
73 à 81 |
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| Suite à l?article paru dans le numéro 45 de 1982, l?auteur a reçu un important courrier de France et même du Maroc qui permet d?élargir sa base documentaire et qui conforte ou nuance les hypothèses formulées à propos des ?croix à boules?. |
| Guides et voyageurs (Écologie-Environnement) |
1983 |
47 |
5 à 6 |
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| Valmy et Varennes (Histoire) |
1984 |
48 |
5 à 6 |
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| Le culte des morts s'effiloche (Histoire) |
1986 |
53 |
2 à 3 |
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| Introduction : ritualité funéraire, incinération et inhumation, signes sociaux, science et peur de la mort, cimetières militaires, formes des tombes. |
| La mort des condoléances (Coutumes - Folklore) |
1986 |
53 |
107 à 109 |
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| De la formule « Prière de s?abstenir de condoléances » à l?abandon de la ritualité funèbre catholique alors que la mort, elle, n?a pas? dit son dernier mot |
| Bûcherons baraquant dans la forêt (entretien avec Mme Coltel de Futeau.) (Forêt) |
1987 |
55 |
55 à 59 |
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| La vie professionnelle et familiale en baraque de bûcherons avant la première guerre mondiale.
Les charbonniers. |
| Le pâté de foie en terrine du chanoine Hannequin (Cuisine) |
1987 |
55 |
123 à 123 |
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| Recette |
| Le tonnelier Barthas 1914-1918. N'importe quoi ! (Bibliographie) |
1987 |
55 |
125 à 125 |
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| Doute sur la véracité mais constat du tapage médiatique parisien . |
| "Aux feux de pourpre et d'or des suprêmes rayons" (Charles-Henri Grégoire) (Poésie, contes, récits) |
1988 |
57 |
63 à 64 |
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| Poème consacré aux feux du soleil dans les verrières. L?auteur est disparu dans un choc à la baïonnette le 30 août 1914, en Argonne ardennaise, à 32 ans. |
| Des jeux, des enfants et des hommes (Coutumes - Folklore) |
1991 |
62 |
3 à 4 |
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| Anatole France : "Le Rigolboche" et Vauquois (Coutumes - Folklore) |
1991 |
62 |
77 à 79 |
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| Un Argonnais oublié : Victor Fournel (Argonnais) |
1993 |
66 |
54 à 55 |
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| Hubert Barthelémy (1936-1974) (Argonnais) |
2009 |
86 |
12 à 16 |
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| Etienne Thiéry chez le curé d?Ardemont (Argonnais) |
2009 |
86 |
37 à 41 |
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